
Broche de viande de Kebab Hallal, cette broche est un mixte de veau et de dinde, disponible entre 5 et 40 kg. Emballée Sous Film Alimentaire Surgelée IQF
Découvrez notre broche de viande de kebab halal, un produit de qualité professionnelle spécialement conçu pour les restaurants, snacks, sandwicheries et kebabistes. Composée d’un mélange savoureux de veau et de dinde, cette broche garantit une viande tendre, juteuse et parfaitement assaisonnée pour régaler vos clients.
Nos broches de kebab respectent strictement le rituel halal, vous assurant une traçabilité et une conformité totale aux attentes de vos clients. Grâce à un équilibre subtil entre le veau et la dinde, cette broche propose une saveur généreuse et authentique, fidèle à la tradition des vrais döner kebabs.
Composition : viande de veau et de dinde Poids disponible : de 5 kg à 40 kg selon vos besoins Origine : Allemagne Conditionnement : broche montée, emballée sous film alimentaire Conservation : surgelée IQF (Individual Quick Frozen) pour préserver la fraîcheur, la texture et les qualités nutritives de la viande Utilisation : cuisson verticale sur broche, découpe fine et régulière pour servir dans pain pita, galette, assiette ou box
Gain de temps : broche prête à l’emploi, directement utilisable sur vos machines à kebab Rendement optimal : une viande qui reste tendre après cuisson et qui se découpe facilement Adaptée à tous les volumes : choisissez la taille de broche selon votre fréquentation et vos besoins quotidiens Qualité constante : chaque broche est préparée avec le même soin pour garantir une régularité de goût et de texture
Une solution pratique et rentable pour les professionnels de la restauration Un produit certifié halal et conforme aux attentes de vos clients Une viande fraîche, tendre et savoureuse, grâce au procédé de surgélation IQF Un large choix de formats, de 5 kg à 40 kg, pour s’adapter à chaque établissement
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Conseil d'utilisation :
Sans décongélation préalable.
Faire cuir avant de servir.
Ingrédients :
60% viande de dinde, 30% viande de veau, épices, sel, protéines de soja, stabilisant E262, E331, blanc d’oeuf, fécule de maïs, extrait de levure, antioxydant E300.
Allergènes :
Informations nutritionnelles pour 100 g
| kJ | 1020 kJ |
| kcal | 245 kcal |
| Matières grasses | 17,6 g |
| Acides gras saturés | 6,8 g |
| Glucides | 9,8 g |
| Sucres | 5,8 g |
| Protéines | 17,3 g |
| Sel | 3,5 g |