Tarte Daim

Tarte Daim
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Tarte Daim — vue secondaire 2
Référence interne : ALMDAIM

Tarte daim

Almondy - Carton de 6

Fabriquées sans farine, les incontournables Tartes DAIM ® sont sans gluten et certifiées Halal. Recette gourmande à base d’amandes. Prédécoupées pour une facilité de mise en œuvre et une maîtrise du coût portion.

14,90 €  14,90 €HT 14,90 €/kg

Tarte au Daim Almondy – 12 parts – Lot de 6

La Tarte au Daim Almondy est un dessert premium alliant fondant, croquant et gourmandise. Composée d’une base moelleuse aux amandes, d’un cœur chocolat onctueux et de morceaux de Daim croustillants, elle offre une expérience gustative riche et équilibrée, très appréciée en restauration. Sa recette est sans gluten et certifiée halal, permettant de répondre à un large public sans compromis sur le goût.

Pré-découpée en 12 parts régulières, cette tarte est idéale pour un service rapide et maîtrisé en restaurant, brasserie, snacking, traiteur, hôtel ou restauration collective. Vendue en lot de 6 tartes, elle garantit une excellente gestion des portions, une régularité parfaite au service et une présentation soignée à l’assiette. Un dessert prêt à l’emploi qui s’intègre facilement à toutes les cartes sucrées.

Caractéristiques du produit

Format : tarte pré-découpée en 12 parts Conditionnement : lot de 6 tartes Marque : Almondy Spécificités : sans gluten, certifiée halal Texture : fondante avec éclats croustillants Utilisation : desserts à l’assiette, menus, buffets sucrés

Avantages pour les professionnels

Sans gluten & halal : répond à plusieurs contraintes alimentaires Pré-découpée : gain de temps et portions régulières Prête à servir : service rapide et simplifié Qualité constante : goût et texture maîtrisés Lot de 6 : idéal pour la gestion des volumes

Pourquoi choisir Almondy ?

La marque Almondy est reconnue internationalement pour ses desserts sans gluten de haute qualité. Avec la Tarte au Daim, vous proposez un dessert gourmand, inclusif et fiable, parfaitement adapté aux exigences de la restauration professionnelle.

Conseil d'utilisation :

Produit surgelé.

Ne pas recongeler après décongélation.

Décongelation : A température ambiante, sans emballage : 20 min pour une part de gâteau, 30 min pour le gâteau entier.

Ingrédients :

Blanc d'OEUF, sucre, chocolat au LAIT Toblerone (15%) (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, miel (3%), graisse de LAIT, AMANDES (1,6%), émulsifiant (lécithine de SOJA), blanc d'OEUF, arôme), eau, crème, graisse végétale (palme, karité), AMANDES (4. 5%), AMANDES de tournesol, jaune d'OEUF, huile végétale (colza), LAIT entier en poudre, beurre de cacao, AMANDES d'abricots doux, pâte de cacao, beurre de LAIT en poudre, sirop de glucose, cacao en poudre dégraissé, LAIT écrémé en poudre, lactose (LAIT), stabilisateurs (sorbitol, carboxyméthylcellulose), émulsifiants (lécithine de SOJA, esters lactiques de mono- et diglycérides, mono- et diglycérides d'acides gras), sel, protéines de LAIT, arôme. peut contenir des traces d'arachides et fruits à coque

Allergènes :

  • Oeufs
  • fruit à coque
  • lait
  • soja

Informations nutritionnelles pour 100 g

kJ1877 kJ
kcal449 kcal
Matières grasses28 g
Acides gras saturés12 g
Glucides39 g
Sucres36 g
Protéines9.7 g
Sel0.33 g

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