
Le rouleau d'aluminium professionnel BD associe une robustesse exceptionnelle à une grande souplesse d'utilisation pour sécuriser toutes vos opérations en cuisine. Grâce à son épaisseur supérieure de 14 microns (14µ), il est nettement plus résistant qu'un aluminium classique et supporte sans faillir les cuissons haute température au four, le maintien au chaud sous lampe ou la congélation. Son format de 200 mètres de long pour 300 mm de large est parfaitement calibré pour couvrir les bacs GN, envelopper les sandwichs (kebabs, tacos, paninis) ou protéger les préparations destinées à la livraison. Livré dans sa boîte distributrice, il permet un gain de temps majeur lors des coups de feu.
Format : Rouleau de 200 mètres de long (largeur standard 300 mm / 30 cm)
Marque / Gamme : BD (Qualité professionnelle)
Épaisseur : 14 microns (14µ – Haute résistance)
Conditionnement : Livré dans sa boîte distributrice carton (prête à l'emploi)
Propriétés : Résistant à la chaleur intense (four/grill), étanche aux graisses et barrière totale contre les odeurs
Utilisation : Maintien au chaud, emballage de sandwichs nomades (tacos, burgers, wraps), protection des plaques de cuisson, couverture de bacs de stockage, restauration rapide, traiteurs et cuisines centrales
Grand format économique 200m : Réduit la fréquence de renouvellement de vos consommables et optimise vos coûts de conditionnement au quotidien.
Épaisseur renforcée de 14µ : Ne se déchire pas au moindre accroc ni sous l'effet de l'humidité ou des graisses, évitant le gaspillage de film et les doubles emballages.
Boîte distributrice intégrée : Protège le rouleau des projections en cuisine et facilite une manipulation propre, hygiénique et une découpe rapide sans outil supplémentaire.
Idéal pour la vente à emporter : C'est le matériau de référence pour conserver la chaleur et le croustillant des sandwichs et plats chauds durant le transport des livreurs.
Avec la gamme professionnelle BD, vous misez sur un matériel de cuisine fiable sans compromis sur la solidité. L'aluminium 14 microns en rouleau de 200m vous garantit une régularité de performance à chaque service, une protection optimale de vos matières premières et l'assurance d'un emballage qualitatif qui maintient vos recettes à température idéale jusqu'au client.
Ingrédients :