Biberon sauce Américaine

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Biberon sauce Américaine
Biberon sauce Américaine — vue principale
Référence interne : AMEBIB

Biberon sauce américaine

Colona - Biberon
La sauce Américaine Colona va droit au but : une texture onctueuse, des notes d'oignons croquants, de tomate et une touche subtilement épicée pour signer l'ensemble de vos sandwichs et frites. Développée par la maison Colona, référence incontournable des sauces pour la restauration rapide, elle garantit un nappage gourmand et une saveur franche plébiscitée par les amateurs de street food. Son format biberon souple assure un service précis, rapide et propre en plein rush. Vendue à l'unité, c'est la sauce de comptoir indispensable pour garnir vos burgers, frites, paninis, kebabs et snacks au meilleur coût de revient.

Sauce Américaine en Biberon Colona – Vendue à l'unité


Pas de fioritures, juste de la gourmandise brute et du rendement pour la ligne de dressage de votre restaurant. La sauce Américaine de la marque Colona mise tout sur l'équilibre entre sa base crémeuse tomatée et la finesse de sa garniture d'oignons pour délivrer une attaque en bouche savoureuse et légèrement relevée. Conçue pour résister aux cadences intenses des fast-foods, friteries, snacks et kebabs, cette recette classique apporte une signature visuelle orangée et appétissante qui met en valeur toutes vos préparations chaudes.

Sa consistance semi-épaisse est idéalement dosée pour napper généreusement les pains burgers, les galettes de tacos ou les frites croustillantes sans couler excessivement ni détremper la mie. Le conditionnement en flacon squeeze compressible permet un dosage ultra-précis au millimètre, évitant le gaspillage de matière et assurant une hygiène parfaite sans manipulation de cuillères ou de bacs ouverts. Livré en biberon prêt à l'emploi vendu à l'unité, ce contenant ergonomique s'installe directement sur votre passe-plat ou votre table de préparation pour envoyer les commandes à un rythme soutenu.

Caractéristiques du produit


Format : Biberon ergonomique compressible vendu à l'unité, équipé d'un bouchon verseur refermable pour une conservation hygiénique entre les services.Marque : Colona, fabricant belge de renom plébiscité par les professionnels pour la régularité et la tenue de ses sauces pour friteries et street food.Produit : Sauce émulsionnée froide Américaine, texture onctueuse ponctuée d'éclats d'oignons.Profil gustatif : Notes harmonieuses de tomate douce, oignon, pointe d'épices et de cerfeuil, sans acidité agressive.Utilisation idéale : Garniture de burgers, frites fraîches, sandwiches froids et chauds, tacos, paninis, assiettes de grillades et snacks.

Avantages pour les professionnels


  • Précision du geste et zéro perte : Le système de distribution par pression manuelle permet à vos équipiers de calibrer la dose exacte de sauce par sandwich. Vous supprimez les coulures inutiles et optimisez votre coût par portion.
  • Hygiène stricte et rapidité de service : Fini le temps perdu à nettoyer les rebords de bacs ou les louches. Le biberon offre une barrière étanche contre les projections extérieures et se nettoie d'un simple coup d'éponge.
  • Attractivité visuelle et fidélisation gustative : La couleur orangée vive et le croquant discret de l'oignon apportent une vraie valeur perçue dans le sandwich, garantissant une dégustation gourmande qui fidélise votre clientèle.
  • Tenue parfaite au contact du chaud : La formule Colona ne déphase pas et ne fond pas en huile au contact direct de la viande cuite, de la galette chaude ou des frites tout juste sorties du bain de cuisson.
  • Achat flexible à l'unité : Ce conditionnement à l'unité vous permet de renouveler vos stocks de sauces en fonction précise de votre débit hebdomadaire, sans bloquer de trésorerie sur des cartons complets.


Pourquoi choisir la sauce Américaine Colona ?


Avec ce biberon de sauce Américaine signé Colona, vous allez à l'essentiel avec un grand classique de la restauration rapide, fiable, gourmand et économique. Ce flacon vous garantit une texture irréprochable du premier au dernier trait de sauce, une régularité de goût exemplaire et l'assurance d'envoyer des commandes nettes, généreuses et parfaitement assaisonnées.

Conseil d'utilisation : Avant ouverture, se conserve à l'abri de la chaleur. Après ouverture, il est recommandé de conserver la sauce un mois maximum au réfrigérateur.

Ingrédients :

Huile de colza, eau, purée de tomates, vinaigre, légume (6,3%) (oignons, carotte, céleris), sel, jaune d'oeufs, sucre, amidon, acidifiant : acide lactique, épice, exhausteur de goût : glutamate de sodium, conservateurs : E202-E211, arômes, colorant : extrait de paprika, stabilisant : gomme guar, antioxydant : E385. Peut contenir des traces de moutarde.

Allergènes : Jaunes d’œufs, céleris, peut contenir des traces de moutarde.

Tableau nutritionnel pour 100 g 

Énergie 11301 kj
Calories314 kcal
Matières grasses27 g
Acides gras saturés2.1 g
Glucides16 g
Sucres5.3 g
Protéines2.5 g
Sel4 g

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