

Le bloc de blanc de poulet cuit Id Halal associe la tendreté d'une viande de volaille rigoureusement sélectionnée à un format ultra-performant pour les professionnels. Certifié Halal, il garantit le respect strict des critères de traçabilité et de conformité pour répondre aux attentes de votre clientèle. Grâce à sa texture homogène et sa forme en bloc, il assure une excellente tenue et se prête à toutes les découpes : en fines tranches pour les clubs sandwichs, en dés pour les salades ou en lamelles pour les pizzas et les tacos. Prêt à l'emploi et facile à stocker, il est le partenaire idéal des fast-foods, des snacks, des pizzerias et des traiteurs à la recherche d'efficacité et de régularité.
Format : Bloc (pratique pour une découpe personnalisée et régulière)
Marque : Id Halal
Produit : Bloc de blanc de poulet cuit
Certification : Certifié Halal (traçabilité et conformité garanties)
Texture : Tendre, moelleuse et facile à trancher sans s'effriter
Utilisation : Garniture de sandwichs, paninis, wraps, tacos, pizzas, salades composées, assiettes froides, restauration rapide et snacking
Format bloc économique : Permet de calibrer vous-même l'épaisseur des tranches ou la taille des dés selon vos besoins, optimisant ainsi le rendement et limitant les pertes.
Gain de temps majeur : Produit déjà cuit et prêt à être travaillé dès l'ouverture, évitant les temps de préparation et de cuisson en cuisine.
Sécurité et conformité : La certification Id Halal vous permet de diversifier et d'adapter votre offre en toute confiance pour toucher un large public.
Polyvalence en cuisine : Un basique indispensable qui s'intègre aussi bien dans les préparations froides (sandwichs, salades) que chaudes (pizzas, paninis, tacos).
Avec Id Halal, vous misez sur la praticité sans faire de compromis sur la qualité et le goût. Le bloc de blanc de poulet cuit vous garantit une régularité parfaite de texture et de saveur à chaque service, vous permettant d'enrichir vos menus de fast-food et de street food avec une recette de volaille gourmande, saine et rentable.
Conseil d'utilisation : A conserver entre O°c et 4°c
Ingrédients :
Viande de filets de poulet origine France (77%), eau, sel, protéines de SOJA, antioxydants : lactate de sodium (E325), ascorbate de sodium (E301), dextrose, arômes naturels, stabilisants : diphosphates (E450) et triphosphates (E451), épaississant : carraghénanes (E407).
Allergènes : Soja
Informations nutritionnelles pour 100 g
| kJ | 479,2 kJ |
| kcal | 114 kcal |
| Matières grasses | 3,9 g |
| Acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 1,7 g |
| Sucres | 0,7 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Protéines | 18,0 g |
| Sel | 2,4 g |