Biberon sauce Hannibal

Biberon sauce Hannibal
Biberon sauce Hannibal — vue principale
Référence interne : HANBIB

Biberon sauce hannibal

Colona - Biberon
La sauce Hannibal Colona va droit au but : une base onctueuse relevée de morceaux d'oignons frits croustillants, une légère touche sucrée et une note épicée équilibrée pour booster vos ventes de street food. Spécialement formulée par le fabricant belge de référence Colona, cette sauce brune emblématique apporte immédiatement du caractère et une mâche gourmande à toutes vos créations de friterie et de restauration rapide.



Son format squeeze compressible garantit un geste rapide, propre et un dosage régulier sur vos lignes d'assemblage en plein coup de feu. Vendue à l'unité, c'est la sauce incontournable pour napper vos frites, garnir vos burgers, brochettes, mitraillettes et sandwiches chauds au meilleur coût de revient.

Sauce Hannibal en Biberon Colona – Vendue à l'unité


Pas de fioritures, juste de l'intensité brute, du croquant et du rendement pour la ligne de dressage de votre restaurant. La sauce Hannibal de la maison Colona mise tout sur l'association gourmande d'une sauce émulsionnée tomatée et d'éclats généreux d'oignons rissolés pour délivrer une attaque en bouche riche, savoureuse et subtilement fumée. Conçue pour résister aux cadences intenses des snacks, fast-foods, friteries traditionnelles et kebabs, elle constitue un pilier historique du snacking belge plébiscité par les clients en quête de saveurs franches.

Sa texture semi-épaisse offre une excellente stabilité : elle enrobe parfaitement les frites bien chaudes sans glisser au fond de la barquette et maintient les ingrédients en place dans les buns ou les galettes sans ramollir la mie. Le conditionnement en flacon souple permet à vos équipiers de calibrer chaque trait de sauce au millimètre, réduisant les gaspillages de matière première et accélérant le service au comptoir comme au passe-plat. Livré en biberon prêt à l'emploi vendu à l'unité, ce flacon hygiénique dispose d'un embout refermable assurant une conservation irréprochable au frais entre chaque coup de feu.

Caractéristiques du produit


  • Format : Biberon ergonomique compressible vendu à l'unité, équipé d'un bouchon verseur refermable pour un dosage précis et un stockage propre.
  • Marque : Colona, fabricant belge reconnu par les professionnels pour la texture, la tenue et la qualité gustative de ses sauces de friterie.
  • Produit : Sauce émulsionnée froide Hannibal, consistance riche ponctuée d'éclats d'oignons frits.
  • Profil gustatif : Saveur équilibrée entre douceur caramélisée, croquant d'oignon toasté et notes d'épices chaudes sans excès de piquant.
  • Utilisation idéale : Mitraillettes, burgers, sandwiches chauds, frites fraîches, viandes grillées, tacos et formules à emporter.


Avantages pour les professionnels


  • Maîtrise rigoureuse du coût par portion : Le flacon souple permet une dépose nette et calibrée d'une simple pression manuelle. Vous éliminez les pertes au fond des bacs, évitez les coulures sur les emballages et standardisez vos marges.
  • Gain de temps et hygiène stricte : Prêt à l'emploi dès réception, ce format supprime l'usage de louches ou de spatules à laver constamment, limitant les manipulations inutiles en cuisine.
  • Valeur ajoutée par la texture : La présence réelle de morceaux d'oignons grillés apporte une texture croquante très valorisante dans les sandwichs, améliorant directement la perception de qualité par vos clients.
  • Stabilité thermique exemplaire : La formule Colona ne tranche pas et ne fond pas en huile au contact d'un steak brûlant ou de frites tout juste sorties du panier de cuisson.
  • Achat souple à l'unité : Ce conditionnement à la pièce permet d'ajuster vos réapprovisionnements selon vos rotations hebdomadaires réelles, sans encombrer vos réserves ni bloquer de trésorerie sur des cartons complets.


Pourquoi choisir la sauce Hannibal Colona ?


Avec ce biberon de sauce Hannibal signé Colona, vous allez à l'essentiel avec un classique de la street food fiable, gourmand et hautement rentable. Ce flacon vous garantit une régularité de goût irréprochable à chaque service, une tenue parfaite dans vos montages et l'assurance de proposer à vos clients des recettes généreuses, typées et pleines de caractère.

Conseil d'utilisation : Avant ouverture, se conserve à l'abris de la chaleur. Après ouverture, il est recommandé de conserver la sauce un mois maximum au réfrigérateur.

Ingrédients :

Huile de colza, sucre, vinaigre, eau, jaunes d'œufs, purée de tomates, moutarde (eau, graine de moutarde, sel, vinaigre, curcuma), oignons rôtis (2.5%) (oignons, huile de palme, farine de blé, sel), oignons, extraits naturel et aromates, colorant : extrait de paprika, sel, acidifiant: acide citrique, conservateurs : E202 - E211, extrait naturel d'oignon, amidon modifié, stabilisateur : E415

Allergènes : Jaunes d'oeufs, gluten, peut contenir des traces de moutarde

Tableau nutritionnel pour 100 g 

Énergie 12164 kj
Calories524 kcal
Matières grasses51 g
Acides gras saturés4 g
Glucides15 g
Sucres12 g
Protéines2.1 g
Sel1 g

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