Persil Déshydraté – Sachet de 1 kg Espig

Le persil déshydraté Espig associe le parfum intemporel de cette herbe incontournable à une efficacité opérationnelle maximale pour les professionnels de la restauration. Grâce à un procédé de déshydratation rigoureux qui préserve ses qualités organoleptiques, il offre un visuel impeccable et une excellente diffusion des arômes dès qu'il est réhydraté au contact des aliments ou des sauces. Proposé en sachet généreux de 1 kg, il est conçu pour les établissements à fort débit. Polyvalent et indispensable, il s'intègre parfaitement dans la réalisation de beurres d'escargot, de persillades, de sauces, de farces ou simplement saupoudré en finition sur des grillades, des poêlées de légumes et des salades.

Caractéristiques du produit

Format : Sachet de 1 kg (léger, hermétique et facile à stocker)

Fabricant / Marque : Espig

Produit : Persil déshydraté (feuilles coupées)

Qualité : Tri rigoureux, couleur verte préservée et arôme constant

Utilisation : Saupoudrage de finition, persillades (viandes, poissons, crustacés), sauces (tartare, gribiche), farces, marinades, vinaigrettes, restauration traditionnelle et collective

Avantages pour les professionnels

Grand conditionnement 1 kg : Format économique à fort rendement, idéal pour optimiser le coût-portion et simplifier la gestion des stocks d'épicerie.

Prêt à l'emploi et sans perte : Plus besoin de laver, d'effeuiller ni de hacher. Vous utilisez exactement la quantité nécessaire, éliminant ainsi le gaspillage lié aux herbes fraîches périssables.

Disponibilité et régularité annuelle : Vous profitez d'un persil d'une qualité, d'une couleur et d'un goût constants tout au long de l'année, indépendamment des saisons ou des cours du marché frais.

Excellente tenue culinaire : Il ne noircit pas à la cuisson légère et conserve son éclat pour garantir une présentation soignée et appétissante de vos assiettes.

Pourquoi choisir notre persil Espig ?

Avec Espig, la marque de référence des professionnels de l'assaisonnement, vous misez sur un savoir-faire historique garantissant pureté et saveur. Le persil déshydraté en sachet de 1 kg vous offre une régularité parfaite à chaque service, un gain de temps précieux en cuisine et l'assurance d'apporter une touche de fraîcheur visuelle et gustative à l'ensemble de votre carte.