
Du croustillant franc, de la viande juteuse et du rendement pour le poste friture de votre établissement. Les wings de poulet Crunchy de la marque Country Style misent sur des morceaux d'ailes généreux associés à une panure au relief marqué pour un croquant maximal sous la dent. Conçues pour encaisser les cadences de la restauration rapide, elles offrent un calibre régulier qui facilite le dosage des portions lors des gros coups de feu.
Leur panure technique dore rapidement en friture sans absorber un excès d'huile et reste croustillante, y compris sous emballage fermé lors des livraisons. Polyvalentes, ces wings s'adaptent à toutes vos recettes : servies entières en seaux ou assiettes à partager, découpées au cœur d'un tacos ou d'un wrap, ou encore nappées de sauce fromagère dans une box "tasty crousty". Livré en sachet hermétique de 1 kg surgelé, ce format compact s'intègre facilement dans vos congélateurs et permet une gestion précise des stocks au quotidien.
Format : Sachet de 1 kg vendu à l'unité, compact pour un stockage optimisé en congélateur ou bac négatif de service.
Marque : Country Style, reconnue pour la qualité et la texture de ses produits de volaille panés.
Produit : Ailes de poulet (wings) marinées et enrobées d'une panure texturée ultra-croustillante, surgelées.
Texture et aspect : Chair tendre et juteuse, panure dorée au croquant marqué.
Mode de préparation : Cuisson rapide sans décongélation préalable en friteuse ou au four chaud.
Utilisation idéale : Portions de finger food, buckets à partager, tasty crousty, wraps, tacos et restauration rapide.
Croustillant longue durée adapté à la livraison : La panure Country Style conserve toute sa texture sans ramollir sous l'effet de la vapeur dans les boîtes de transport, garantissant une expérience optimale pour la vente à emporter.
Polyvalence sur la carte : Un seul produit permet de dresser des seaux de finger food, des garnitures de sandwichs chauds ou des box snacking, réduisant le nombre de références à stocker.
Cuisson rapide en plein rush : Plongées directement surgelées dans l'huile chaude, les wings cuisent rapidement et de manière homogène pour maintenir un flux de service fluide.
Conditionnement de 1 kg souple et anti-gaspillage : Un format maniable qui permet de sortir la juste quantité nécessaire pour le service sans rupture de la chaîne du froid sur le reste du stock.
Standardisation des portions : Le calibrage des pièces facilite le calcul précis du coût de revient par portion et la fixation de vos marges.
Avec le sachet de wings de poulet Crunchy 1 kg de Country Style, vous intégrez un classique incontournable du snacking contemporain. Ce produit vous garantit une régularité de croustillant à chaque service, une viande savoureuse plébiscitée par les amateurs de finger food et un excellent niveau de rentabilité pour votre cuisine.
Conseil d'utilisation : A conserver au congélateur -18°C, Le produit décongelé ne peut plus être recongelé, A conssommer après traitement thermique
Ingrédients :
Ailes de poulet (83%), farine de Blé, amidon modifié, amidon de riz, eau, huile de colza, sel, épices, arómes, poudres à lever (diphosphates, carbonates. de sodium), poudre d'oignon, colorant (extrait de paprika), sucre.
Allergènes : Blé
Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
| Énergie 270 Kcal | 1125 Kj |
| Matières grasses | 19 g |
| Dont acides gras saturés | 5,1 g |
| Glucides | 6,6 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 1,1 g |