

Le Bulgur Duru (5 kg) est facile et rapide à préparer, idéal pour taboulé, salades et accompagnements, avec une texture régulière et une qualité fiable pour les professionnels.
Le Bulgur Duru est un produit céréalier de référence, issu de blé dur précuit, reconnu pour sa qualité constante, sa texture régulière et sa facilité de préparation. Grâce à sa précuisson maîtrisée, il offre une cuisson rapide et une excellente tenue, idéale pour les cuisines professionnelles recherchant efficacité et fiabilité.
Très utilisé dans les cuisines orientales, méditerranéennes et du Moyen-Orient, le bulgur est parfait pour la réalisation de taboulé, salades composées, accompagnements, pilafs, plats chauds, farces et recettes végétariennes. Conditionné en sac économique de 5 kg, il convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, cuisines collectives et établissements de snacking, en garantissant rendement et régularité au service.
Format : sac de 5 kg Marque : Duru Produit : bulgur de blé dur précuit Texture : grains réguliers Cuisson : rapide, bonne tenue Utilisation : taboulé, salades, accompagnements, plats chauds
Cuisson rapide : gain de temps en cuisine Tenue parfaite : ne colle pas après cuisson Polyvalence élevée : chaud ou froid Format 5 kg : économique et adapté aux volumes importants Qualité constante : régularité essentielle en restauration
La marque Duru est une référence internationale pour les céréales et légumineuses, reconnue pour son savoir-faire, sa sélection rigoureuse des matières premières et sa qualité constante. Le Bulgur Duru répond parfaitement aux exigences des professionnels de la restauration.
Ingrédients :
Boulgour gros de blé dur
Informations nutritionnelles pour 100 g
| kJ | 1450 kJ |
| kcal | 347 kcal |
| Matières grasses | 1,7 g |
| Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 69,4 g |
| Sucres | 2,8 g |
| Fibres alimentaires | 5,4 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0,06 g |