

La Farine de Blé T55 Samia (5 kg) est fine et polyvalente, idéale pour pains, pizzas, crêpes et préparations de snacking, avec une excellente régularité pour un usage professionnel.
La Farine de Blé T55 Samia est une farine polyvalente, reconnue pour sa qualité régulière, sa finesse et sa facilité de travail. Issue d’une sélection rigoureuse de blés, elle offre une texture homogène et une excellente tenue, parfaitement adaptée aux usages du quotidien comme aux besoins des professionnels de la restauration et de la boulangerie.
Grâce à son équilibre entre force et souplesse, la farine T55 est idéale pour la réalisation de pâtes à pizza, pains, pains kebab, pains burger, pains panini, pâtes à crêpes, gâteaux, viennoiseries simples et préparations de snacking. Conditionnée en sac pratique de 5 kg, elle permet une gestion optimale des stocks et une utilisation adaptée aux cuisines professionnelles comme aux ateliers de production.
Format : sac de 5 kg Marque : Samia Type : farine de blé T55 Texture : fine et homogène Utilisation : pains, pizzas, crêpes, pâtisserie, snacking
Farine polyvalente : adaptée à de nombreuses recettes Excellente maniabilité : pâtes faciles à travailler Résultat constant : régularité essentielle en production Format 5 kg : pratique et économique Qualité fiable : idéale pour un usage quotidien intensif
La marque Samia est reconnue pour la fiabilité et la qualité de ses produits alimentaires. La Farine de Blé T55 Samia garantit des résultats constants, une bonne tenue des pâtes et une adaptation parfaite aux exigences des professionnels de la restauration, du snacking et de la boulangerie.
Ingrédients :
100% de blé tendre (origine : UE)
Allergènes :
Tableau nutritionnel pour 100 g
| Énergie | 1438 kj |
| Calories | 339 kcal |
| Matières grasses | 1,3 g |
| Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 72 g |
| Sucres | 2,5 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0,05 g |