Gidolive - Mélange huile d'olive 20% et de tournesol

Mélange Gidolive (Huile d'Olive 20% & Tournesol) – Bouteille de 1 L

Le mélange d'huiles Gidolive associe la haute résistance technique de l'huile de tournesol au caractère aromatique de l'huile d'olive (20%). Conçu par le spécialiste de la restauration, l'Huilerie GID, ce produit a été formulé pour offrir une alternative économique très performante aux huiles d'olive pures, souvent trop intenses ou coûteuses pour un usage global. En bouteille de 1 L, elle assure une maniabilité parfaite sur le poste de cuisine pour un dosage rapide et propre. Sa composition spécifique garantit une excellente stabilité thermochimique, ce qui la rend aussi efficace pour les saisies à chaud à la poêle ou à la plancha que pour la confection de vinaigrettes, marinades et sauces froides.

Caractéristiques du produit

Format : Bouteille de 1 L (ergonomique et facile à stocker)

Fabricant / Marque : Huilerie GID

Produit : Gidolive (mélange d'huiles végétales pour cuisson et assaisonnement)

Composition : 80% d'huile de tournesol et 20% d'huile d'olive

Propriétés : Bonne tenue à la chaleur, goût équilibré et économique

Utilisation : Cuissons à la poêle, plancha, rôtissage, bases de sauces (maionese, vinaigrette), marinades de viandes ou poissons, restauration traditionnelle et snacking

Avantages pour les professionnels

Optimisation des coûts matières : Un excellent rapport qualité-prix qui permet d'apporter le standing et le parfum de l'huile d'olive dans vos plats tout en maîtrisant vos marges.

Polyvalence totale 2-en-1 : Un seul produit en cuisine pour couvrir la majorité des besoins, du piano de cuisson jusqu'au poste d'assaisonnement froid, simplifiant ainsi la gestion des stocks.

Stabilité à la cuisson : Contrairement à une huile d'olive pure qui brûle à basse température, la base de tournesol augmente le point de fumée, évitant les mauvaises odeurs et la dégradation du produit.

Goût consensuel et subtil : Le dosage à 20% d'huile d'olive parfume délicatement les préparations sans saturer le palais, s'adaptant ainsi au goût d'un large public.

Pourquoi choisir notre mélange Gidolive ?

Avec l'Huilerie GID, vous misez sur le savoir-faire d'un grand huilier français au service des chefs. Le mélange Gidolive en bouteille de 1 L vous garantit une régularité parfaite de fluidité et de goût à chaque service, vous permettant de lier et de cuire vos préparations avec efficacité, légèreté et rentabilité.