
Pas de fioritures, juste de la polyvalence brute et du rendement pour le poste chaud et froid de votre cuisine. L'huile de tournesol de la marque française GID mise tout sur la qualité d'un raffinage soigné pour garantir une pureté totale et une régularité de service irréprochable. Conçue pour répondre aux cadences intenses de la restauration rapide, des brasseries, des pizzerias et des traiteurs, cette référence s'adapte sans compromis aux exigences quotidiennes de la friture, du rissolage et de l'assaisonnement.
Son profil gustatif parfaitement neutre permet de saisir vos viandes sur plaque, de frire vos snacks et de réaliser vos sauces maison (mayonnaises, sauces blanches, vinaigrettes) tout en respectant l'arôme authentique de vos ingrédients. Sa formule résiste durablement aux montées en température sans noircir prématurément, limitant ainsi la dégradation rapide de vos bains d'huile. Livré en bidon plastique rigide de 10 litres vendu à l'unité, cet emballage protecteur dispose d'un goulot verseur précis et d'une anse renforcée pour faciliter les transferts directs dans vos cuves de friteuse ou distributeurs sans éclaboussures.
Format : Bidon empilable de 10 litres vendu à l'unité, équipé d'une poignée ergonomique pour un transvasement sécurisé en cuisine.
Marque et Origine : GID, garantie de fabrication et de savoir-faire français répondant aux normes agroalimentaires les plus strictes.
Produit : Huile végétale de tournesol pure raffinée, prête à l'emploi.
Composition : Cent pour cent huile de tournesol sélectionnée, sans additifs chimiques ni conservateurs.
Propriétés techniques : Point de fumée élevé, excellente résistance aux chocs thermiques, goût et odeur totalement neutres.
Utilisation idéale : Bains de friture pour frites et beignets, cuissons à la poêle ou plancha, confection de mayonnaises, sauces burger, marinades et assaisonnements froids.
Polyvalence totale chaud et froid : Un seul bidon vous permet de gérer à la fois les bains de friteuse, les liaisons de sauces émulsionnées et les marinades de viandes, simplifiant vos stocks d'huiles en réserve sèche.
Excellente tenue thermique : L'huile GID encaisse les cuissons répétées sans mousser ni brûler rapidement, assurant des frites bien dorées, croustillantes et non grasses à chaque tournée.
Neutralité gustative garantie : Grâce à un raffinage rigoureux, cette huile ne dénature jamais le goût de vos préparations bouchères ou de vos sauces froides, préservant la constance de vos recettes signatures.
Savoir-faire et traçabilité d'un produit français : Choisir la marque GID vous assure un approvisionnement conforme aux contrôles sanitaires stricts, garantissant une sécurité d'utilisation totale face aux exigences réglementaires.
Conditionnement grossiste 10L haute maniabilité : Un volume intermédiaire idéal qui allie rentabilité d'achat au litre et manipulation aisée lors du remplissage des bacs gastronormes ou bacs de cuisson.
Avec ce bidon d'huile de tournesol 10L signé GID, vous allez à l'essentiel avec une matière grasse fiable, performante et hautement économique plébiscitée par les professionnels des métiers de bouche. Ce produit vous garantit une régularité de cuisson exemplaire, une robe claire et lumineuse et l'assurance de réaliser des préparations soignées, croustillantes et parfaitement équilibrées.
Ingrédients :
Huile de tournesol, antimoussant : E900
Informations nutritionnelles pour 100 g
| kJ | 3700 kJ |
| kcal | 900 kcal |
| Matières grasses | 100 g |
| Acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |