
Le papier ingraissable pour plateau de service associe l'authenticité de la présentation street food à l'efficacité logistique requise par les établissements de restauration rapide à fort débit. Fabriqué à partir d'un papier technique de qualité supérieure, sa structure bénéficie d'un traitement ingraissable renforcé qui retient l'huile de friture, le gras des viandes à kebab et les coulures de sauces (blanche, samouraï, harissa) sans jamais percer ni s'imbiber. Idéalement dimensionné pour couvrir parfaitement la surface des plateaux standards, ce papier sert de barrière protectrice jetable, garantissant au client une surface de dégustation saine et appétissante tout en optimisant le temps de plonge de vos équipes.
Format : Carton au poids de 10 kg (feuilles coupées à plat, compactes et prêtes à l'emploi)
Produit : Feuilles de papier alimentaire ingraissable pour habillage de plateaux
Composition : Papier ingraissable pur de qualité professionnelle, apte au contact alimentaire direct avec des produits chauds et gras
Spécificité : Haute résistance à la déchirure, même au contact de l'humidité ou de la vapeur des frites chaudes
Utilisation : Habillage de plateaux de restauration rapide, paniers de présentation en plastique ou en osier, idéal pour les menus Kebab-frites, assiettes de grillades, burgers, paninis, friteries et snacks
Barrière anti-gras absolue "Spécial Sauce" : Conçu pour endurer les exigences des cuisines de snacks. Les huiles et les jus de cuisson restent bloqués à la surface de la feuille, évitant que le plateau ne devienne poisseux, glissant ou difficile à manipuler pour le client.
Gain de temps majeur à la plonge : En protégeant efficacement le plateau des projections et des miettes, ces feuilles réduisent considérablement le temps nécessaire au nettoyage entre deux clients. Un simple coup de lavette désinfectante suffit, accélérant la rotation de vos plateaux pendant le rush du midi.
Mise en valeur du menu : Apporte une finition soignée, propre et professionnelle lors du service au comptoir. Vos frites et vos sandwichs sont isolés du plastique du plateau, ce qui valorise instantanément la qualité et l'hygiène de votre établissement.
Conditionnement au poids de 10 kg ultra-rentable : Le format grossiste par excellence. En achetant au poids, vous bénéficiez du meilleur coût unitaire par feuille du marché, vous assurant un stock durable en réserve pour amortir vos coûts d'exploitation fixes.
Avec notre papier ingraissable en carton de 10 kg, vous faites le choix de la rentabilité et du professionnalisme au comptoir. Parfaitement adapté au rythme intensif des restaurants de kebab et des fast-foods, ce consommable vous garantit une régularité de fabrication irréprochable, une étanchéité totale face aux sauces et la certitude de servir vos clients dans des conditions de propreté exemplaires.
Ingrédients :