L'oignon rouge est l'allié incontournable de la restauration rapide, des food-trucks et des cuisines créatives. Reconnaissable à sa belle robe violacée et à sa chair blanche finement cerclée de rouge, il offre une saveur plus douce, plus piquante et légèrement plus sucrée que l'oignon jaune classique.

Le produit phare pour vos burgers et sandwichs Parfaitement adapté aux professionnels du snacking et de la street-food, nos oignons rouges se consomment aussi bien crus que cuits. Émincés finement à cru, ils apportent un croquant irrésistible et un véritable "peps" visuel à vos burgers, tacos, kebabs, bagels et salades composées. Préparés en pickles, confits ou légèrement grillés, ils fondent en bouche et révèlent de délicieuses notes caramélisées qui feront la différence auprès de vos clients.

Une qualité professionnelle au service de vos marges Sélectionnés avec soin auprès de nos producteurs, nos oignons rouges vous garantissent une fraîcheur optimale, une peau ferme et un excellent rendement à la coupe. Leur très bonne tenue à la conservation vous permet de gérer vos stocks sereinement, que vous soyez un restaurateur à fort débit ou un particulier amoureux des bons produits.

Apportez du caractère à votre carte et régalez vos clients avec des produits frais, sains et savoureux !