
Le parmesan en poudre Parmigiano Reggiano AOP A-ware France Alital associe le caractère d'un fromage d'exception à la praticité d'un format prêt à l'emploi. Fabriqué en Italie selon un cahier des charges strict et certifié AOP, il développe des notes fruitées et typées qui rehaussent instantanément toutes vos préparations. Conditionné en sachet hermétique de 1 kg, il est spécialement pensé pour les professionnels de la restauration italienne, de la restauration rapide premium et des traiteurs. Sa granulométrie fine et régulière permet une dissolution parfaite à chaud pour lier vos sauces, ou un saupoudrage homogène pour finaliser vos assiettes de pâtes, risottos, carpaccis et pizzas.
Avec A-ware France Alital, vous misez sur l'authenticité italienne sans compromis sur l'efficacité en cuisine. Le Parmigiano Reggiano AOP en poudre en sachet de 1 kg vous garantit une régularité de goût et de texture à chaque service, apportant une signature premium et gourmande à l'ensemble de votre menu.
Conseil d'utilisation : Entre 2°C et 8°C
Ingrédients :
Lait, Sel, Présure
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Informations nutritionnelles pour 100 g
| kJ | 1671 kJ |
| kcal | 402 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 32 g |
| Sel | 16 g |