Parmigiano Reggiano AOP 1kg

Parmigiano Reggiano AOP 1kg
Parmigiano Reggiano AOP 1kg — vue principale
Référence interne : PARMIGIANO

Parmigiano reggiano aop 1kg

Celame - Sachet individuel
Le véritable Parmigiano Reggiano AOP en poudre A-ware France Alital apporte la richesse et l'intensité de la gastronomie italienne directement dans vos cuisines. Certifié AOP (Appellation d'Origine Protégée), ce parmesan est râpé finement pour offrir une texture régulière et une puissance aromatique typique, fruit d'un affinage traditionnel. Conditionné en sachet pratique de 1 kg, il est l'allié incontournable des restaurateurs, pizzerias et traiteurs souhaitant lier leurs sauces, gratiner leurs plats ou sublimer leurs pâtes et risottos d'un simple geste, tout en garantissant un produit de prestige à leurs clients.

20,00 €  20,00 €HT 20,00 €/kg

Parmesan en Poudre Parmigiano Reggiano AOP – Sachet de 1 kg

Le parmesan en poudre Parmigiano Reggiano AOP A-ware France Alital associe le caractère d'un fromage d'exception à la praticité d'un format prêt à l'emploi. Fabriqué en Italie selon un cahier des charges strict et certifié AOP, il développe des notes fruitées et typées qui rehaussent instantanément toutes vos préparations. Conditionné en sachet hermétique de 1 kg, il est spécialement pensé pour les professionnels de la restauration italienne, de la restauration rapide premium et des traiteurs. Sa granulométrie fine et régulière permet une dissolution parfaite à chaud pour lier vos sauces, ou un saupoudrage homogène pour finaliser vos assiettes de pâtes, risottos, carpaccis et pizzas.


Caractéristiques du produit

  • Format : Sachet de 1 kg (hermétique et facile à doser)
  • Marque : A-ware France Alital
  • Produit : Parmigiano Reggiano AOP en poudre (authentique parmesan italien)
  • Certification : AOP (Appellation d'Origine Protégée), garantissant l'origine et le savoir-faire
  • Texture : Poudre fine et régulière, excellente dispersion
  • Utilisation : Saupoudrage, liaison de sauces, gratins, pâtes, risottos, pizzas, salades de style César, restauration traditionnelle et snacking


Avantages pour les professionnels

  • Conditionnement 1 kg : Un format adapté aux professionnels pour un dosage précis, limitant les manipulations et l'oxydation du produit.
  • Prêt à l'emploi : Déjà réduit en poudre, il vous fait gagner un temps précieux en cuisine tout en évitant les pertes liées au râpage manuel.
  • Valorisation de la carte : L'appellation "Parmigiano Reggiano AOP" est un gage de qualité supérieure immédiatement reconnu et apprécié par une clientèle exigeante.
  • Rendement aromatique élevé : Grâce à sa puissance gustative, une petite quantité suffit pour marquer vos plats en goût, optimisant ainsi vos coûts matières.


Pourquoi choisir notre Parmesan AOP ?

Avec A-ware France Alital, vous misez sur l'authenticité italienne sans compromis sur l'efficacité en cuisine. Le Parmigiano Reggiano AOP en poudre en sachet de 1 kg vous garantit une régularité de goût et de texture à chaque service, apportant une signature premium et gourmande à l'ensemble de votre menu.

Conseil d'utilisation : Entre 2°C et 8°C

Ingrédients :

Lait, Sel, Présure

Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

Informations nutritionnelles pour 100 g

kJ1671 kJ
kcal402 kcal
Matières grasses30 g
Acides gras saturés20 g
Glucides0 g
Sucres0 g
Protéines32 g
Sel16 g

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