
Découvrez le Boursin ail et fines herbes en format 1 kg, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, traiteurs, boulangers et métiers de bouche. Ce fromage frais à la texture onctueuse et au goût intense associe subtilement ail et fines herbes pour apporter une touche gourmande et raffinée à toutes vos préparations.
Grâce à son format généreux, ce Boursin professionnel vous permet de gagner en efficacité en cuisine tout en maîtrisant vos coûts. Facile à travailler, il s’incorpore parfaitement dans de nombreuses recettes : tartines, sandwichs, sauces, farces, quiches, feuilletés ou encore plats chauds.
Sa texture crémeuse garantit une excellente tenue et une répartition homogène des saveurs, idéale pour un usage en restauration rapide comme en cuisine gastronomique. Prêt à l’emploi, il vous fait gagner un temps précieux en préparation.
Les avantages du format 1 kg :
Que vous soyez restaurateur, traiteur ou gestionnaire d’établissement, le Boursin 1 kg est un incontournable pour enrichir votre carte avec une touche crémeuse et savoureuse qui plaît à tous.
Conseil d'utilisation : Après ouverture, conserver au froid et à utiliser dans les 10 jours Tenir au froid entre +2°C et +6°C.
Ingrédients :
LAIT entier 50% (Origine: France), CRÈME 40% (Origine: France), ferments LACTIQUES, ail et fines herbes (1,3%), sel, LAIT écrémé en poudre (Origine : France), épaississants : carraghénanes et farine de graines de caroube, poivre, conservateur : sorbate de potassium.
Allergènes : lait, crème, lactiques, lactose
| Informations nutritionnelles | pour 100 g | ||
|---|---|---|---|
| kJ | 774 kJ | ||
| kcal | 188 kcal | ||
| Matières grasses | 18.5 g | ||
| Acides gras saturés | 12.5 g | ||
| Glucides | 2 g | ||
| Sucres | 1 g | ||
| Protéines | 3 g | ||
| Sel | 1.1 g |