
La sauce mangue habanero 2 kg offre une combinaison unique entre la douceur fruitée de la mangue et la puissance du piment habanero. Ce mélange sucré-épicé apporte une explosion de saveurs qui dynamise instantanément vos plats.
Pensée pour les professionnels, cette sauce grand format est idéale pour la restauration, les dark kitchens, snacks et traiteurs. Elle s’utilise comme sauce d’accompagnement, nappage ou ingrédient pour créer des recettes originales et tendance.
Sa texture onctueuse et son goût équilibré permettent de relever une grande variété de préparations, sans masquer les saveurs principales. Elle est particulièrement appréciée pour les plats street food et les recettes modernes.
Parfaite pour les amateurs de sensations relevées, elle apporte une touche exotique et différenciante à votre carte.
Idées d’utilisation :
Conseil d'utilisation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Ingrédients :
Eau, sucre, purée de mangue, sirop de glucose-fructose, vinaigre d’alcool, sel, poudre de piment rouge, poudre de piment habanero, cumin, jus de pomme, amidon modifié (phosphate de diamidon hydroxypropylé – E1442), épaississant : gomme xanthane (E415), colorant : extrait de paprika (E160c), alcool.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 839 kJ / 198 kcal
Matières grasses : 0,3 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 48 g
dont sucres : 45 g
Protéines : 0,3 g
Sel : 3,0 g