Mozza Rappée

Mozza Rappée
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Mozza Rappée — vue secondaire 1
Mozza Rappée — vue secondaire 2
Référence interne : MOZZA 40

Mozza rappée

Ankly - Sachet

Découvrez Ankly, la mozzarella râpée qui révolutionne les recettes ! Conçue spécialement pour les amateurs de cuisine authentique et gourmande, Anklyapporte une touche d’Italie dans chaque plat. Grâce à sa composition unique, Ankly ne brûle pas à la cuisson, conservant une texture parfaite même à haute température. Que ce soit pour napper vos lasagnes, garnir vos pizzas ou sublimer vos gratins, sa texture exceptionnellement filante transforme chaque bouchée en un pur moment de plaisir. Buon apPotito !

11,70 €  11,70 €HT 5,85 €/kg

Mozza Râpée ANKLY– Sachet 2 kg

La Mozza Râpée Ankly est une mozzarella spécialement conçue pour offrir une texture fondante optimale, un gratinage homogène et une texture filante idéale pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa coupe fine et régulière, elle se répartit parfaitement sur vos préparations, garantissant une fonte uniforme et un rendu visuel doré et appétissant. Son goût doux et lacté la rend parfaitement adaptée aux pizzas, mais aussi aux paninis, tacos gratinés, wraps chauds, bruschettas, pâtes, lasagnes, gratins ou plats de street food. Conditionnée en sachet économique de 2 kg, elle assure une utilisation pratique, une gestion optimale des portions et une qualité constante idéale pour les pizzerias, food trucks, snacks et sandwicheries.


Caractéristiques du produit

  • Format : sachet de 2 kg
  • Marque : Ankly Produit : mozzarella râpée
  • Texture : fondante, filante, gratinage uniforme
  • Goût : doux, légèrement lacté
  • Utilisation : pizzas, paninis, tacos gratinés, wraps, bruschettas, pâtes, lasagnes, plats cuisinés


Avantages pour les professionnels

  • Coupe fine : répartition homogène et fonte régulière
  • Extra fondante : idéale pour pizzas et recettes gratinées
  • Polyvalence : s’adapte à toutes les préparations de street food et snacking
  • Sachet 2 kg : format économique pour les services à forte cadence


Pourquoi choisir ANKLY ?

Avec ANKLY, vous choisissez une mozzarella conçue pour les exigences de la restauration professionnelle : régulière, fondante, performante à la cuisson et facile à manipuler. La Mozza Râpée garantit un résultat parfait pour toutes vos préparations chaudes, de la pizza aux plats gratinés, en passant par les paninis et tacos gratinés, tout en apportant un goût doux et équilibré.

Conseil d'utilisation : A conserver entre 2°C et 5°C Conservation limité après ouverture

Ingrédients :

: Mozzarella au lait de vache pasteurisé, amidon, sel, ferments lactiques, coagulant microbiens

Allergènes :

  • Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)

Informations nutritionnelles pour 100 g

kJ1327 kJ
kcal316 kcal
Matières grasses23 g
Acides gras saturés15 g
Glucides3 g
Sucres0 g
Protéines25 g
Sel1,3 g

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